Berichten

Statiegeldalliantie: ook statiegeld op kleine flesjes en blikjes

21 organisaties uit Vlaanderen en Nederland slaan de handen in elkaar voor statiegeld. De Statiegeldalliantie vraagt de Nederlandse en Vlaamse regeringen ook statiegeld op alle kleine PET-flessen en blikjes in te voeren om zo zwerfafval en plasticsoep tegen te gaan. 

In zwerfafval zijn de grote statiegeldflessen nauwelijks te vinden. Maar kleine blikjes en flesjes volop. De Statiegeldalliantie is er van overtuigd dat statiegeld helpt tegen het toenemende zwerfafval met alle gevolgen voor het milieu en de toename van de plasticsoep in onze zeeën en oceanen. Een groot bijkomend voordeel is de vermindering van de opruimkosten voor de gemeenten. Want door statiegeld zal het zwerfafval drastisch verminderen. Dit zou ook gevolgen kunnen hebben voor de hoogte van de gemeentelijke heffingen/belastingen op afval!

Sluit je aan!
De Statiegeldalliantie doet bij deze ook een oproep aan alle sportclubs, scholen, bedrijven, burgerinitiatieven, steden, gemeenten, milieuorganisaties en andere organisaties die ook voor statiegeld zijn, om zich aan te sluiten. Dit kan in enkele muisklikken via het contactformulier op de website www.statiegeldalliantie.org.

Recyclingnetwerk
De statiegeldalliantie is een initiatief van Recycling Netwerk Benelux, een netwerk van milieuorganisatie die zich in Nederland en België inzet voor een beter milieu door goede zorg voor afval en grondstoffen.

Wie zijn de leden van de statiegeldalliantie van het eerste uur?

  • Stichting De Noordzeezet zich in voor de bescherming en duurzaam gebruik van de Noordzee.
  • Rotterdams Milieucentrummaakt van Rotterdam een natuur- en milieuvriendelijke stad.
  • Plastic Soup Surfer: kunstenaar-bioloog-surfer die acties onderneemt om aandacht te vragen voor de problemen die veroorzaakt worden door zwerfvuil.
  • KRNWTRsociale onderneming die kraanwater drinken aantrekkelijker maakt met unieke waterkoelers, mooie flessen en een goed verhaal.
  • Plastic Soup Foundationzet zich in voor het voorkomen van plastic soep door educatie, campagnes en projecten.
  • Gemeente Weertnam in november 2017 een motie aan voor statiegeld.
  • De Groene Zaakstelt zich als doel om samen met haar partners de transitie naar een duurzame economie en samenleving in de hoogst mogelijke versnelling te realiseren.
  • Zwerfinatorbestrijdt zwerfafval en plastic soep door #zwerfie te rapen en door het geven van gastlessen, workshops, teambuilding en lezingen.
  • 033 Zwerfafval Zat: burgerinitiatief met als doel om van Amersfoort de eerste zwerfafvalvrij stad van Nederland te maken.
  • De Gezonde Stadzet zich in voor een groener, schoner en slimmer Amsterdam.
  • Milieucentrum Utrecht: maakt van Utrecht een natuur- en milieuvriendelijke stad.
  • GoedeWaar.nlconsumentenorganisatie die zich inzet voor duurzaam consumeren, met aandacht voor mens, dier en milieu.
  • De Nieuwe Graanschuur: een biologische, verpakkingsarme winkel in Amersfoort die voorrang geeft aan biologische producten van telers uit de streek.

Vlaamse alliantiepartners:

  • Test Aankoop/Test Achats: de consumentenorganisatie van België met 350.000 leden.
  • KVLV, Vrouwen met vaart: de grootste vrouwenorganisatie in Vlaanderen met 90.000 leden
  • Bond Beter Leefmilieunetwerkorganisatie van de Vlaamse milieubeweging die samen met organisaties, burgers, overheden en ondernemingen de transitie maakt naar een duurzame, hernieuwbare samenleving.
  • Limburg.netstaat in voor de afvalpreventie en inzameling van de 45 gemeenten in de provincie Limburg en de stad Diest.
  • Proper Strand Lopers: een groep geëngageerde vrijwilligers die het strand in hun vrije tijd opruimen.
  • Arbeid & Milieusamenwerkingsverband tussen Vlaamse vakbonden en de milieubeweging voor een rechtvaardige groene economie.
  • Conscious CrewAntwerps initiatief dat bijdraagt aan een duurzame en rechtvaardige samenleving.

Naar NUL in NULTIEN … Zero Foodwaste Rotterdam

Wereldwijd gooien we 1/3 van ons voedsel weg. 80% hiervan is nog eetbaar. In Europa wordt jaarlijks zo’n 88 miljoen (!) ton aan voedsel verspild. Dat is niet alleen zonde van het voedsel maar ook een economische misser. De kosten van deze verspilling lopen op naar 143 miljard euro per jaar (2016). Het verminderen van voedselverlies is niet alleen goed voor de economie maar ook voor het milieu. Het reduceren van voedselverlies staat op de derde plaats als impactvolle maatregel om broeikasgassen te verminderen.

Van haven tot gort
Met Zero food waste Rotterdam (ZFR) willen we ook in Rotterdam werken aan minder voedselverspilling. Het streven is om in 2018 al 5% te minderen tot 90% (!) in 2030 door een efficiëntere inzet van arbeid en middelen in de lokale voedselketen. Vanaf het transport naar de haven tot aan ons bord … van haven tot gort (lees het plan onder aan de pagina).

Geen woorden maar daden

Op z’n Rotterdams gaan we ook aan de slag: “geen woorden maar daden” en blijft het dus niet alleen bij praten. Met bedrijven samen bekijken we welke reststromen er kunnen worden aangepakt. Op grote schaal maar ook op kleine schaal zoals het verwerken van broodafval tot bier of fruitafval tot producten als jams en chutneys. Zo werken we samen met grotere bedrijven aan oplossingen en de ‘corporates’ worden op een slimme manier aan ‘start-ups’ gelinkt. Kleine bedrijven die gebruikmaken van reststromen.

Bluefoodfestival
Zero foodwaste in Rotterdam is ontstaan vanuit de samenwerking rond het eerst Bluefoodfestival dat op 29 april dit jaar (2017) voor het eerst werd georganiseerd in Bluecity010. Voor het festival werd samengewerkt met bedrijven en maatschappelijke organisaties die bezig zijn met circulaire voedselprocessen. Ook komend jaar wordt het Bluefoodfestival weer georganiseerd waarbij we ook de haven in gaan!

Food Waste Action Lab
Het Food Waste Action Lab wordt het kloppende hart van ZFR. Hier wordt gewerkt aan een actieplan “zero foodwaste Rotterdam”. Maar er wordt gestart met een situatie-analyse want het ontstaan van voedseloverschotten is complex. Reststromen van voedsel ontstaan niet alleen bij de consument maar ook bij de productie en transport. We vragen ons in dit onderzoek af “om hoeveel voedselverspilling gaat het?“, “waar vindt deze plaats en waarom?“. Studenten en docenten van de Hogeschool INHolland gaan samen met Foodwin met deze vragen in oktober en november al aan de slag …

Food Waste Awards
Eind 2018 wordt ZFR afgesloten met een slot-symposium waar de resultaten van 1 jaar ZFR worden gepresenteerd. Ook de eerste Food Waste Awards worden dan uitgereikt (een succesvolle formule uit Vlaanderen). De foodwaste strategie voor 2019 – 2020 wordt dan ontvouwd. Lees het complete plan dat hieronder als pdf. te vinden is.

Het plan Zero Foodwaste Rotterdam is van:
Slowfood Youth Movement
Bluecity010
Rotterdams Milieucentrum
Foofwin
Citylab010

Het ZERO FOODWASTE PLAN (pdf.)
ZeroFoodWaste_PLAN.2017.compressed

Bluefoodfestival in Bluecity010 “feed bellies not bins!”

Op 29 april barstte het Bluefoodfestival los in BlueCity. Het Bluefoodfestival? Dat is een festival dat volledig in het teken staat van voedselverspilling – of beter gezegd: de bestrijding ervan. Het was een fantastische dag! BlueCity werd overspoeld door honderden enthousiaste mensen: van chef tot consument, en van voedselondernemer tot beleidsmaker: iedereen wilde haar steentje bijdragen in de strijd tegen foodwaste.

Over de dag verspreid gebeurden er verschillende dingen die allemaal te maken hadden met duurzaamheid en het tegengaan van voedselverspilling. In dit artikel zetten we een aantal daarvan op een rijtje.

World Disco Soup Day

Het Bluefoodfestival vond (en dat was geen toeval!) plaats op World Disco Soup Day, een wereldwijde feestdag waarop van Berlijn tot Zimbabwe communities samen komen om samen enorme bergen geredde groenten te snijden, hakken en prakken, die te verwerken tot enorme pannen soep én die honderden liters soep vervolgens samen op te eten.

De Rotterdamse editie van World Disco Soup Day vond plaats in BlueCity. Tijdens het Bluefoodfestival werd door SFYN Rotterdam (voorheen YFM Rotterdam) en chefkoks een heerlijke soep bereid die vervolgens op werd gegeten door de bezoekers. Natuurlijk werd deze soep gemaakt van geredde groenten. En omdat de chefs niet alles zelf konden snijden, sneden de bezoekers lekker mee. Zelfgemaakt smaakt natuurlijk ook veel lekkerder! De soep werd geserveerd met tosti’s van gered brood – een waar food waste fighter feestmaal.

Broodnodig
Jij eet je brood om energie te krijgen voor de rest van de dag. Maar wat doe jij met oud brood? BroodNodig haalt oud brood op en maakt er nieuwe energie van. Op deze manier wordt het oude brood niet weggegooid, maar krijgt het een nieuw doel; energie geven door verbranding. Dat doen ze met de Broodvergister; en die werd op het Blue Food Festival onthult!
Wil je precies weten hoe een broodvergister werkt?
>> lees meer over de broodvergister van Broodnodig

Food waste fighter-workshops
Het meeste voedsel wordt verspild door de consument: ongeveer 48 kilo per jaar, per persoon. Dat is natuurlijk veel te veel. Gelukkig komen er steeds meer mensen die een manier bedenken om die verspilling thuis tegen te gaan. En sommige van deze briljante geesten gaven workshops op het Bluefoodestival.

– Maak zelf vegan bouillon van #weggooigroente, door Soephoofd
In een kant-en-klaar groentebouillonblokje zit amper groente. Maar wel heel veel palmvet en e-nummers. Soephoofd Diana van Ewijk legde bezoekers uit hoe ze, in een mum van tijd, zelf een houdbare bouillonpasta kunnen maken – van groenten die ze anders weg zouden gooien. Na een half uur flink doorhakken konden alle workshop-deelnemers naar huis met een potje zelfgemaakte houdbare bouillonpasta. Van Ewijk legde ook uit hoe je vervolgens met die bouillon weggooigroentesoep maakt. Als we met zijn allen, om de week, soep zouden maken van weggooigroente besparen we 130 miljoen kilo voedselverspilling per jaar!

– Fermenteren kun je leren, door Keukenboeren
Sanne Zwart liet zien hoe je van weggooigroente zuurkool kunt maken. Door groenten te fermenteren, verandert de smaak én blijft het nog maanden houdbaar. Tijdens deze workshop maakten deelnemers hun eigen Rotterdamse zuurkool. Die is grover dan supermarktzuurkool en heeft daardoor ook meer ‘bite’. Ook de smaak en textuur is anders dan je gewend bent: frisser en knapperiger. En omdat de zuurkool niet gepasteuriseerd is, blijft alle probiotica behouden. Extra gezond dus!

– Groenteredders in de dop, door SFYN Rotterdam
Niet alleen de volwassenen konden leren hoe ze voedselverspilling tegen kunnen gaan, er was ook een doorlopende workshop voor de jongste generatie. Thuis mag je natuurlijk niet met je eten spelen – al is het stiekem wel heel erg leuk… Daarom mocht het in BlueCity voor deze ene keer wel. Kinderen mochten met geredden groenten knutselen! De kinderen maakten prachtige groentenstapels, -robots en -poppetjes van drie-tenige wortels en te kromme komkommers. Om ze vervolgens lekker op te eten. Hoe tof is dat?

Ondernemersmarkt
Wij zijn niet de enige ondernemers met een visie voor blauwe economie, voedsel redden en duurzaamheid. Naast Er zijn nog vele anderen en die werden natuurlijk ook in het zonnetje gezet op de ondernemersmarkt. Bijvoorbeeld Fruitleather.

Fruitleather Rotterdam
Koen Meerkerk en Hugo de Boon moesten voor hun opleiding op zoek naar een manier om iets nuttigs met afval te doen. Hun school, kunstacademie Willem de Kooning, keek uit op de Markthal in Rotterdam waar elke dag kilo’s fruit weggegooid werd. Ze besloten daar iets mee te doen: dat werd Fruitleather Rotterdam. Nu maken ze leer van fruit dat door de consument bestempeld werd als: niet goed. Veganistisch, anti-verspilling én goed voor de (blauwe) economie.

Kromkommer
Kromme komkommers, vierkante tomaten, twee-benige wortels en vlekkerige paprika’s. Voor de consument niet mooi genoeg, maar perfect voor Kromkommer. Zij verwerken deze groenten in heerlijke soepen; die natuurlijk ook te koop waren op onze ondernemersmarkt. Hun missie? Alle groenten redden die anders niet op iemand zijn bord zou belanden. Alle soepjes zijn vegan en zo duurzaam mogelijk verpakt.

Flowers&Sours
Ook Flowers&Sours was erbij. Wildplukker en siropeerder Maidie van den Bos, van BloesemBar, serveerde spectaculaire wildplukijsjes. Maidie is de eigenaar van BloesemBar, één van de bij Flowers&Sours aangesloten makers. Flowers&Sours is een voedselcoöp die staat voor de herwaardering van lokaal voedsel. Voor de aangesloten makers staat het verhaal achter hun producten en processen centraal. Van tafelzuur tot snoep zonder troep, van stadse wildpluksiroop tot #weggooigroentesoep en van Rotterdamse tempeh tot feestelijke taartjes – Flowers&Sours is compleet van grond tot mond.

DJ’s: soep op de dansvloer
Wat is een disco soup day zonder DJ? Gelukkig hadden wij op het Blue Food Festival drie verschillende DJ’s en rapduo The N*gga and The Terrorist. Groenten hakken, soep eten en luiseren naar muziek: het was één groot feest!
> Wil je het optreden van The N*gga and The Terrorist zien? Klik dan hier!

Bluefoodfestival 2018
Denk jij nu: “Bah! Heb ik nu zo’n leuke dag gemist?” Geen nood! We zijn namelijk al begonnen met de voorbereidingen voor Blue Food Festival 2018.

> volg en like ons op Facebook Bluefoodfestival!

Artikel overgenomen van Bluecity010.

keepitclean.1

Keep it clean day Rotterdam

De jaarlijks terugkerende Keep it Clean Day is een landelijk evenement, geïnspireerd op het wereldwijde WorldCleanUp, waar Rotterdam sinds 2014 aan deelneemt. Op deze dag ruimen we in Rotterdam, met elkaar, al het zwerfafval in onze stad op. Bewoners, scholen, bedrijven, verenigingen en buren. Nieuw dit jaar ook een Keep It Clean 010 fotoactie. Iedereen kan meedoen!

Rotterdam zwerfvuilvrij
Wethouder Joost Eerdmans (Veiligheid, Handhaving en Buitenruimte) vindt een zwerfvuilvrij Rotterdam heel belangrijk. Met het Rotterdams offensief tegen zwerfvuil wil hij de stad schoner krijgen en houden. Dit kan alleen als iedereen zijn steentje bijdraagt. Zowel de gemeente als de Rotterdammer. Hij daagt u daarom uit Rotterdam te verlossen van zwerfvuil. Niet alleen op Keep it Clean Day, maar het hele jaar door.

Keep It Clean Day 010 fotoactie
Doe u ook mee aan Keep It Clean Day? Deel uw actiefoto met hashtag #KICD010 op Facebook, Twitter of Instagram en maak kans op tickets voor Diergaarde Blijdorp! De gemeente Rotterdam verloot 5×2 toegangskaarten onder de deelnemers. Daarnaast kiezen men uit deelnemende scholen nog eens 2 prijswinnaars die met hun hele klas plus begeleiders een dag naar Blijdorp kunnen. Bekijk hier de actievoorwaarden.

Aanmelden
Wilt u meedoen aan Keep it Clean Day op 16 september 2016, meldt u zich dan hier aan.

sportclub.6

Nieuwe actie goed voor clubkas en milieu

De clubkas spekken en tegelijkertijd duurzaam bezig zijn? Een zak vol PET-flessen of drankblikjes levert jouw vereniging €2,50 op. Tenminste, als je je snel aanmeldt en door gemeente Rotterdam wordt uitgekozen voor deelname aan deze actie. Extra aantrekkelijk: het bedrag kan per zak oplopen tot maximaal €7,50 als de vereniging besluit de omgeving van het complex vrij te houden van zwerfafval. 

Wanneer begint de actie?
Vertegenwoordigers van sportverenigingen en scholen kunnen zich nu aanmelden voor deze Rotterdamse actie. De gemeente selecteert 35 clubs en 15 scholen. De deelnemers gaan van start op dinsdag 1 maart. De gemeente blaast met deze actie de inzameling van PET-flessen nieuw leven in. Dit initiatief is onderdeel van een landelijke actie die zwerfafval tegengaat en hergebruik van plastic en blik bevordert. De clubs en scholen dragen niet alleen bij aan een schonere omgeving, maar verdienen ook een leuk extraatje.

Hoe gaat het in zijn werk?
De deelnemende sportverenigingen en scholen ontvangen twee 240-liter rolcontainers met speciale zakken. De ene zak is voor PET-flessen, de andere voor drankblikjes. Vrijwilligers van de vereniging leveren volle zakken in bij Milieupark Aploniastraat of Milieupark Melanchtonweg. Daarna krijgt de club per zak gegarandeerd €2,50 op haar bankrekening gestort. Via een website kunnen kaderleden van de vereniging de ingezamelde hoeveelheid en het daarbij horende bedrag zien. Daarvoor krijgen ze inloggegevens.

petflessen-800x600Nog meer verdienen?
Verenigingen kunnen het bedrag opschroeven van €2,50 tot €7,50 per zak. Dan dienen ze niet alleen de PET-flessen en drankblikjes in te zamelen, maar ook een deel van hun omgeving te ‘adopteren’ en vrij te houden van zwerfvuil. Het doel: zoveel mogelijk mensen die zich ervan bewust zijn dat plastic en blik niet in de struiken en evenmin bij het gewone afval horen. Deze adoptie gaat gepaard met een bonus van maximaal 5,00 euro per zak, zodat deze €7,50 waard kan zijn. Verenigingen krijgen aparte zakken voor het verzamelde zwerfafval in de openbare ruimte.

Tot wanneer duurt de actie?
Gegarandeerd tot 1 maart 2018. De gemeente benadrukt dit, omdat een aantal jaren geleden een soortgelijke actie opeens werd stopgezet. Sportverenigingen waren drukdoende met de inzameling van PET-flesjes, waarna onverwacht een punt werd gezet achter de landelijke subsidieregeling.

Zwerfafval.1

Interesse?
Meld je club aan via gemeente Rotterdam, Schone Stad. Geef per e-mail de naam en het adres van de vereniging door en het telefoonnummer en e-mailadres van de contactpersoon. Binnen een week wordt de club benaderd door een medewerker van Schone Stad. Mail naar: sac.vandongen@nullrotterdam.nl.

Vragen over actie en deelname?

Zoek contact met de gemeente Rotterdam, Daan van Elzen (tel. 06-10 41 67 16) of Saskia van Dongen (tel. 010-267 87 19).

14 juni Damnfoodwaste Rotterdam

Na Amsterdam en Groningen komt Damn Food Waste ook in Rotterdam. Op 14 juni 2015 in hartje Rotterdam op Plein 1940 (bij het beeld van Zadkine). Er wordt een megalunch geserveerd van voedsel dat anders zou zijn weggegooid. Met het evenement vraagt men aandacht voor het feit dat ruim 1/3 van al ons voedsel in de vuilnisbak verdwijnt. Zonde! Want voor het produceren, transporteren en verpakken van al dat voedsel wordt ook enorm veel energie verbruikt. Bovendien zijn er nog steeds ruim 800 miljoen mensen op de wereld die met honger te maken hebben.

Gratis lunch
Tijdens het evenement op de Binnenrotte kun je langskomen voor een gratis lunch, rondstruinen over de markt waar verschillende Rotterdamse initiatieven zich zullen presenteren en kun je zelfs actief meedoen aan een Damn Food Waste cook-off! Kijk voor meer informatie over het evenement op Facebook of twitter @Damnfoodwastedamn food waste 2

Eerdere edities van Damn Food Waste
Damn Food Waste heeft in de zomer 2013 voedselverspilling met een groot evenement op het Museumplein in Amsterdam, zowel publiek als politiek weten te agenderen. In 2014 organiseerden ze twee grote evenementen in Groningen en Zwolle onder de noemer ‘Damn Food Waste on tour’. Maar helaas wordt er nog iedere dag teveel voedsel verspild. Om te zorgen dat de voedselverspilling daadwerkelijk zal afnemen moet er nog veel gebeuren.

Zin om te helpen?
Damn Food Waste wordt mogelijk gemaakt door de hulp van vele vrijwilligers. Er hebben zich nu al zo’n 70 Rotterdammers aangemeld! In verschillende functies werken ze mee om het evenement tot een succes te maken.

Damn food waste 7Wat gebeurt er?
Op 14 juni is Damn Food Waste in Rotterdam! Tussen 12:00 en 16:00 uur wordt er geserveerd op het plein 1940, bij het beeld van Zadkine, een gratis megalunch tegen voedselverspilling. Deze lunch wordt bereid van voedsel dat anders weggegooid zou worden. Daaromheen is er een vrolijke festivalprogrammering waar diverse initiatieven die zich inzetten tegen voedselverspilling zich presenteren. Als vrijwilliger kun je dit allemaal van dichtbij meemaken. Je bent een belangrijk onderdeel van het evenement, je ontmoet leuke mensen en je kunt je netwerk in de voedselwereld uitbreiden!

Aanmelden
Wil jij ook een steentje bijdragen en een leuke ervaring beleven? Bekijk dan hieronder welke functie het beste bij je past en meld je aan door dit online aanmeldformulier in te vullen. Als we de gegevens binnen zijn krijg je zo snel mogelijk een reactie. Damn food waste 4

Wat zijn de (voedselafval)feiten in Nederland?
Wat doet Damn Food Waste om tegen voedselverspilling te gaan?

Damn Food Waste wordt (mede) ondersteund door het Rotterdams Milieucentrum.

Damn Food Waste on Tour 2014
Hieronder vind je een terugblik op Damn Food Waste Zwolle en Groningen.
Lees meer

KIO-7217

Videoverslag Groeneconferentie

De jaarlijks Groeneconferentie op 17 december van het Milieucentrum stond helemaal in het teken van voedselafval. Sprekers waren Diana van Held (leerstoel Cradle2Cradle van de Erasmusuniverstiteit), Philip Troost (Stadsgas), Angelique Vandevenne (Broodnodig), Roel Schoenmakers (Cascoland Amsterdam) en Robbert van Duin (Recycling Netwerk). Zie de presentatie van de sprekers onderaan! De conferentie in BAR (Het Schieblock) startte met een ‘Foodswastelunch’ van drie Rotterdamse ‘voedselinitiatieven’ Kromkommer, Rotterzwam en Rechtstreex.

Een videoverslag van Marcela Nagel:

Zie ook: https://www.rotterdamsmilieucentrum.nl/site/volop-debat-over-afval-voedsel/

 KIO-7137 KIO-7220 KIO-7203 KIO-7168 KIO-7157 KIO-7207 KIO-7206

Weblinks naar de presentaties van 17 december:

Presentatie Diana den Held (Leerstoel Cradle to Cradle)
Presentatie Robbert van Duin (Recycling Netwerk)
Philip Troost (Stadgas)
Presentatie Roel Schoenmakers (Gascoland)
Presentatie Angelique Vandevenne (Broodnodig)

KIO-7137

Conferentie over afval = voedsel

[vc_row][vc_column style=”default” bg_color=”#ffffff” bg_style=”stretch”][vc_column_text]De jaarlijks Groeneconferentie op 17 december van het Milieucentrum stond helemaal in het teken van voedselafval. Sprekers waren Diana van Held (leerstoel Cradle2Cradle van de Erasmusuniverstiteit), Philip Troost (Stadsgas), Angelique Vandevenne (Broodnodig), Roel Schoenmakers (Cascoland Amsterdam) en Robbert van Duin (Recycling Netwerk). Zie de presentatie van de sprekers onderaan! De conferentie in BAR (Het Schieblock) startte met een ‘Foodswastelunch’ van drie Rotterdamse ‘voedselinitiatieven’ Kromkommer, Rotterzwam en Rechtstreex.

 KIO-7157
KIO-7153 KIO-7180

Na de vier sprekers trok de demonstratie van de broodvergister van CaSCOland Amsterdam veel belangstelling. Het debat (na de pauze) was gefocust op het afvalbeleid van Rotterdam. Aan het debat namen deel de gemeenteraadsleden Nils Berndsen (D66), Judith Bokhove (GroenLinks), Querien Velter (SP), burgerraadslid Jan Willem Verheij (VVD) en afvalexperts Philip Troost (Stadgas) en Robbert van Duin (Recycling netwerk). De vraag was: “Is het mogelijk om door afval meer waarde als ‘grondstof’ te geven de kosten voor de burger te drukken?“. Het debat werd ingeleid door een presentatie van Robbert van Duin (zie onderaan het artikel) en wethouder afvalbeleid Joost Eerdmans.

KIO-7211 KIO-7308 KIO-7139 KIO-7283

Trailer van ‘BroodNodig’ de movie!

Weblinks naar de presentaties van 17 december:

Presentatie Diana den Held (Leerstoel Cradle to Cradle)
Presentatie Robbert van Duin (Recycling Netwerk)
Philip Troost (Stadgas)
Presentatie Roel Schoenmakers (Gascoland)
Presentatie Angelique Vandevenne (Broodnodig)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

KIO-7193

Broodnodig, nodig in Rotterdam

BroodNodig wil het probleem van broodafval in Rotterdam aanpakken. Brood zwerft te veel rond in onze ‘buitenruimte’ met alle gevolgen van dien. Vaak met de goede intenties strooien bewoners (te veel) brood voor ‘de eendjes’ waarmee alleen de ratten worden gevoerd. Veel brood verdwijnt in de afvalbakken en honderden kilo’s brood worden afgeleverd bij kinderboerderijen terwijl die daar niet op zitten te wachten. Brood is niet alleen in Rotterdam een probleem, op wereldschaal is brood voedsel-afvalstroom nummer 1, aldus de FAO (wereldvoedselorganisatie van de Verenigde Naties). “In Nederland alleen al gaat 50.000 ton (!) oud brood per jaar de afvalcontainers in vanuit de supermarkten, broodfabrieken en bakkers“, vertelt Angelique Vandevenne initiatiefneemster van Broodnodig. “Burgers gooien zo’n 10 miljoen boterhammen per dag weg!”.

Trailer van ‘BroodNodig’ de movie!

Samen met het Milieucentrum wil BroodNodig het broodoverschot aanpakken. “Om te beginnen in Rotterdam” stelt Angelique. Brood is van een hoge calorische waarde d.w.z. er zit veel energie in. BroodNodig wil die energie terugwinnen via broodvergisters waarin oud brood wordt omgezet in groen(bio)gas. “Niet van die enorme apparaten maar kleine handzame machines die bij bakkers, op de kinderboerderij of in de keuken van restaurants kunnen worden geïnstalleerd“. vertelt Vandevenne. “Deze Broodvergisters worden momenteel ontwikkeld in samenwerking met de Rotterdamse bedrijven ‘Better Future Factory‘ en Studio Catinca Tilea. We hebben ook al een aantal testsites zoals bij Jordy’s bakery en op een aantal kinderboerderijen in de stad. Komend jaar komen we ook met een videodocumentaire over de brood als afvalstroom ‘BroodNodig de movie’.”“.

 KIO-7211
Op de foto’s hierboven het prototype Broodvergister die door Cascoland (Amsterdam) werd intwikkeld i.s.m. met EnkiEnergy

BroodNodig onderzoekt ook andere mogelijke broodtoepassingen zoals paneermeel of (brood)papier. “Brood heeft vele mogelijkheden“, vertelt initiatiefneemster Vandevenne. “Maar Broodnodig is ook een doorlopende afvalcampagne waarin we mensen laten zien dat brood waarde heeft en dat het niet in de afvalbak of op straat hoort! No bread to waste!!!” aldus de bevlogen initiatiefneemster.

Weblink:
www.broodnodig.co

AH_en_weggooien_artikelen_zonder_koeling-7809-A840x630

Groene Conferentie over voedselverspilling

In het kader van het Europese jaar tegen de voedselverspilling organiseert het Rotterdams Milieucentrum woensdagmiddag 17 december de Groene Conferentie met het thema: voedselverspllling. De conferentie start om 12.00 uur met een ‘Foodswastelunch’ met medewerking van drie Rotterdamse ‘voedselinitiatieven’ Kromkommer, Rotterzwam en Rechtstreex (een vrijwilliger bijdrage van € 5,– is welkom!). Locatie = BAR (in Het Schieblock) Schiekade 201 Rotterdam. “Foodwaste” voedselafval staat dit jaar extra in de belangstelling omdat de Europese Unie 2014 heeft uitgeroepen tot het EU-jaar tegen de voedselverspilling. Aanmelden via: info@nullrotterdamsmilieucentrum.nl (geef apart even aan of u mee-luncht?).

Programma 17 december  (voorlopig):
12.00 uur: Rechtstreex-afvallunch i.s.m. Kromkommer en Rotterzwam
(vrijwillige lunchbijdrage € 5,– cash)
13.15 uur: introductie door Suzanne Mulder (RTV Rijnmond)
13.20 uur: Diana van den Held (Lecturer bij de Cradle to Cradle leerstoel, Rotterdam School of Management EUR)
13.35 uur: Philip Troost Stadsgas
13.50 uur: Roel Schoenmakers van Kolenkit Gascoland Amsterdam
14.05 uur: Angelique Vandevenne BroodNodig
14.15 uur: Vragen vanuit de zaal
14.30 uur: Korte vragenronde/debat over de intiatieven met de zaal

14.45 uur: Pauze

15.00 uur: Uitreiking van de Groene Vogel door wethouder Eerdmans
15.15 uur: Uitreiking Groene Pluim door de voorzitter van het Rotterdams Milieucentrum Patrick van Klink
15.20 uur: Wethouder Eerdmans met een korte speech over afval

15.30 uur: Robert van Duin Recycling Netwerk over het afvalbeleid in Rotterdam
15.45 uur: Afvaldebat over de kosten van het afval in Rotterdam met o.a.:
Jan Willem Verheij (VVD)
Judith Bokhoven (Gemeenteraadslid GroenLinks)
Robert van Duin (Recycling netwerk)
Philip Troost (Stadsgas)
Querien Velter (Gemeenteraadslid SP)
Nils Berndsen (Gemeenteraadslid D66)

16.15 uur: Uitreiking van de certificaten aan de milieucoaches en voorlichters
16.30 uur: Borrel na… met hapje

EU
Het Europees Parlement wil voedselverspilling met de helft terugdringen. Daarom is 2014 uitgeroepen tot het Europese jaar tegen voedselverspilling. In de Europese Unie wordt tot de helft van de voeding weggegooid door consumenten, supermarkten, restaurants en in de foodketen door producenten en verwerkers. “Aan de andere kant leven 79 miljoen Europeanen onder de armoedegrens“, aldus het Europarlement. Omdat alle schakels in de keten voedsel verspillen, wil het Europarlement een gecoördineerde aanpak, waarbij maatregelen voor de hele EU en voor de afzonderlijke lidstaten gecombineerd worden. Zo moet de supply chain keten voor keten efficiënter worden gemaakt. Het Europarlement denkt ook aan campagnes om consumenten bewust te maken.

Nederland
Nederlanders gooien jaarlijks 14 % van het gekochte voedsel weg. Het gaat dan om nog goed en nog eetbaar en ongebruikt voedsel. Dat is per persoon ruim 50 kilogram goed voedsel (in euro’s komt dat ongeveer op € 155,– per persoon per jaar). Alle huishoudens verspillen ongeveer 100.000 vrachtwagens vol goed voedsel. Voedselproducenten, tussenhandel horeca en supermarkten verspillen nog eens 2,5 miljard euro aan voedsel per jaar (bron: rijksonverheid.nl). Schokkende cijfers dus.

Brood
Er worden ruim 400.000 broden per dag weggegooid in Nederland (Bron: CREM – 2012)! Dat is 50 000 ton brood per jaar oftewel 20% van ons brood verdwijnt in de afvalbak. Ongeveer 1 op 5 sneden brood wordt dus weggegooid. In Rotterdam is 36,7% van het huishoudelijke afval GFT (Groente Fruit Tuin Afval). Daarvan bestaat 4 % uit brood (Bron: CREM, sorteeranalyse 2011). Daarnaast beland er ook nog heel veel brood op straat, een de grote ergernissen van veel Rotterdammers.

Conferentie
Tijdens de Groene conferentie wordt een aantal afvalprojecten gepresenteerd die vooral met voedselafval aan de slag willen. Bijvoorbeeld Stadsgas en Broodnodig. Stadsgas wil voedselresten omzetten in ‘stadsgas’ dat bruikbaar is om op te koken en Broodnodig wil met broodafval ‘kookgas’ ook andere broodproducten zoals paneermeel produceren. Op 17 december zijn de sprekers o.a. Angelique Vandevenne (Broodnodig), Jonas Martens (BetterFutereFactory), Philip Troost (Stadsgas). Robert van Duin van het Recycling netwerk licht het gemeentelijk afvalbeleid door.

Groene Vogel
Uiteraard worden ook de Groene Vogel (prijs voor de groenste vrijwilliger van het jaar) en de Groene Pluim (prijs voor de groenste overheidsdienaar) uitgereikt (onder voorbehoud) door wethouder Joost Eerdmans.

Aanmelden voor de conferentie kan vanaf nu via (het aantal plaatsen is beperkt): info@nullrotterdamsmilieucentrum.nl

www.stadsgas.nl

www.broodnodig.co

Rechtstreex

Recycling Netwerk

Ter informatie de uitzending over voedselverspilling (maart 2012):

http://zembla.vara.nl/seizoenen/2012/afleveringen/09-03-2012