Berichten

Op naar ZERO foodwaste in 010 met een voedseldistributiecentrum

Voedselverspilling kost vele miljoenen euro’s per jaar en is een enorme belasting voor het milieu. Het Rotterdams Milieucentrum maakte in samenwerking met Slow Food Youth Network het plan: ZERO FOODWASTE ROTTEFRDAM. In een ‘ZFR-distributiecentrum’ worden straks voedseloverschotten gedistribueerd of verwerkt tot nieuwe eetbare producten (Men vraagt hier ook financiering voor aan bij Citylab010). 

Lees het plan ZERO foodwaste Rotterdam (onderaan is dit plan ook te downloaden)

Europees parlement
Voedselverspilling is momenteel ‘in the picture‘. Het Europees Parlement heeft besloten dat voedselverspilling in 2030 met 50% moet zijn gereduceerd. Vanaf 2020 wil de EU dat lidstaten rapporteren welke actie ze ondernemen om het niet verkocht voedsel te verzamelen en her-te-verdelen. (Lees HIER). Met het plan Zero Foodwaste Rotterdam lopen we in Rotterdam dus voorop!

Grote bedrijven
Het ZFR distributiecentrum gaat zich richten op grote ‘foodbedrijven’ in de Rotterdamse haven en groothandels. Hier komen de grote reststromen vandaan. Met eigen transportmiddelen worden deze voedseloverschotten opgehaald. In het ZFR-centrum komen 10 – 15 mensen te werken ‘met een afstand tot de arbeidsmarkt’ die ook gerichte trainingen en opleidingen krijgen om zo verder te komen op de arbeidsmarkt.

Gent
Het grote voorbeeld voor de initiatiefnemers van Zero Foodwaste Rotterdam is het Foodsaverscentrum in Gent die in 2017 ruim 300 ton voedseloverschotten verwerkte of distribueerden en zich vooral richtte op voedseloverschotten van supermarkten (zie het filmpje: FILMPJE FOODSAVERS). Ook in andere Europese steden ontstaan vergelijkbare ‘foodwaste’ – initiatieven. Een aantal Europese steden werkt hierin al samen in het Europese project ‘Flavour’, waaronder Rotterdam.

Filmje – 2 – (hoe werkt het in Gent?):

U kunt het ZFR plan hier ook downloaden:
ZEROFOODWASTE.PLAN.2018

Nathan Davids wint groenpitchprijs met afval – recycling blockchain

Vijf groenpitchers dinsdagavond 12 december tijdens de Groeneconferentie met als winnaar Nathan Davids met zijn idee voor het afval-recycling project “Waste Management fueled by Blockchain“. Nathan ontving de groenpitchbokaal en een aanmoedigingsbedrag van €1000! Het publiek mocht dinsdagavond stemmen. De wedstrijd werd georganiseerd door het Rotterdams Milieucentrum. Bekijk de video’s van de pitchers onderaan dit artikel!

De andere 4 groenpitchers waren:

Ariane Lelieveld met het idee voor Buurauto‘s
Sarah Stolk van SFYN Rotterdam met het plan voor een distributie-centrum voor voedseloverschotten
Benjamin Neeteson met het plan Iedereen energieadviseur met een super handige app
Sander Waterval met 100% elektrisch autodelen samen met de buren en bedrijven in de buurt.

Allemaal prachtige plannen waar het Rotterdams Milieucentrum volgend jaar zeker mee verder zal gaan (overigens bij de 25 pitch inzendingen zaten nog meer pareltjes!).

5x groenpitchers 2017

Waste management fueled by Blockchain (de WINNAAR!)
De oplossingen moeten vooral op lokaal niveau worden begonnen, stelt Nathan Davids in zijn pitch. Nathan ontwikkelde een systeem waarin burgers worden beloond voor het recyclen via een Blockchain systeem. Deelnemers krijgen een digitale munt die ze kunnen besteden in Rotterdam ten behoeve van gemeentelijke diensten, een kaartje voor de dierentuin of het (gemeentelijke) zwembad. How it Works zie je HIER. Een inspirerende pitch waarin Nathan heel duidelijk maakte dat moderne technieken goed kunnen worden ingezet om de burger op een attractieve manier tot actie kunnen worden verleid. Het plan kreeg de meeste stemmen van het publiek!

Een distributiecentrum voor restvoedsel
Een distributiecentrum voor de gigantische hoeveelheden voedseloverschotten uit de stad en de regio. Gerund door mensen met ‘een afstand tot de arbeidsmarkt’ (zoals dat officieel heet) en ten bate van de Voedselbank Rotterdam, bijzondere restaurant en andere manieren van verdeling … goed voedsel dat nu vaak gewoon in de grote vuilniscontainers verdwijnt. Sarah Stolk van SFYN Rotterdam werkt er met veel passie aan! Ze heeft zelfs al flink wat bedrijven achter haar idee gekregen en wil met steun van de Europese Unie, CityLab010 en de gemeente Rotterdam snel van start. Ze pitchte er inspirerend over tijdens de Groeneconferentie afgelopen dinsdag 12 december in BAR

Buurauto delen
Een auto delen met je buren … via Buurauto. Bewoonster Ariane Lelieveld is er al enthousiast mee begonnen en pitchte over haar ervaringen en voor meer schone buurauto’s in de stad. Beter voor het milieu en minder auto’s in de straat en … je maakt eens contact met je buren! Leuke pitch tijdens de Groeneconferentie dinsdag 12 december. En wie meer wil weten, mee wil doen in Noord of als u in uw eigen buurt met een Buurauto wil beginnen? Het Rotterdams Milieucentrum is erg blij met dit soort duurzame initiatieven!

Iedereen energieadviseur!
“Iedereen energieadviseur” met een handige app op je mobiel je hele huis opnemen en ‘hou je het in eigen hand’ makkelijk en je hoeft geen kostbare energieadviseur meer in te huren. Daarna kun je met het resultaat aan de slag en je huis energiezuiniger maken. Dat was de energieke boodschap van groenpitcher Benjamin Neeteson afgelopen dinsdag tijdens de Groeneconferentie. Wil je meer weten ga dan naar de website: www.InEigenHand.nu.

100% elektrisch autodelen
Een aantal Verenigingen van Eigenaren (VVE) hebben de handen in 1 geslagen en willen gebruikmakend van de vele lege plekken in parkeergarages in hun buurt aan de slag met het elektrische autodelen. De bewoners benaderden ook bedrijven in hun buurt zoals Stedin, Unilever en Havensteder om deel te nemen (en de kosten te delen). “Veel auto’s staan de hele dag ongebruikt in de straat, zonde van de auto’s (die niet gebruikt worden) en zonde van de ruimte” pitchte Sander Waterval een van de VVE-bewoners afgelopen dinsdag 12 december tijdens de Groeneconferentie. Een goed plan dat de straten leger kunnen maken, de lucht schoner en de parkeergarages voller … waarom hebben we hier niet eerder aan gedacht …?

De pitch van Nathan Davids (de winnaar!)

De pitch van Ariane Lelieveld

De pitch van Sarah Stolk

De pitch van Sander Waterval


De pitch van Benjamin Neeteson

Naar NUL in NULTIEN … Zero Foodwaste Rotterdam

Wereldwijd gooien we 1/3 van ons voedsel weg. 80% hiervan is nog eetbaar. In Europa wordt jaarlijks zo’n 88 miljoen (!) ton aan voedsel verspild. Dat is niet alleen zonde van het voedsel maar ook een economische misser. De kosten van deze verspilling lopen op naar 143 miljard euro per jaar (2016). Het verminderen van voedselverlies is niet alleen goed voor de economie maar ook voor het milieu. Het reduceren van voedselverlies staat op de derde plaats als impactvolle maatregel om broeikasgassen te verminderen.

Van haven tot gort
Met Zero food waste Rotterdam (ZFR) willen we ook in Rotterdam werken aan minder voedselverspilling. Het streven is om in 2018 al 5% te minderen tot 90% (!) in 2030 door een efficiëntere inzet van arbeid en middelen in de lokale voedselketen. Vanaf het transport naar de haven tot aan ons bord … van haven tot gort (lees het plan onder aan de pagina).

Geen woorden maar daden

Op z’n Rotterdams gaan we ook aan de slag: “geen woorden maar daden” en blijft het dus niet alleen bij praten. Met bedrijven samen bekijken we welke reststromen er kunnen worden aangepakt. Op grote schaal maar ook op kleine schaal zoals het verwerken van broodafval tot bier of fruitafval tot producten als jams en chutneys. Zo werken we samen met grotere bedrijven aan oplossingen en de ‘corporates’ worden op een slimme manier aan ‘start-ups’ gelinkt. Kleine bedrijven die gebruikmaken van reststromen.

Bluefoodfestival
Zero foodwaste in Rotterdam is ontstaan vanuit de samenwerking rond het eerst Bluefoodfestival dat op 29 april dit jaar (2017) voor het eerst werd georganiseerd in Bluecity010. Voor het festival werd samengewerkt met bedrijven en maatschappelijke organisaties die bezig zijn met circulaire voedselprocessen. Ook komend jaar wordt het Bluefoodfestival weer georganiseerd waarbij we ook de haven in gaan!

Food Waste Action Lab
Het Food Waste Action Lab wordt het kloppende hart van ZFR. Hier wordt gewerkt aan een actieplan “zero foodwaste Rotterdam”. Maar er wordt gestart met een situatie-analyse want het ontstaan van voedseloverschotten is complex. Reststromen van voedsel ontstaan niet alleen bij de consument maar ook bij de productie en transport. We vragen ons in dit onderzoek af “om hoeveel voedselverspilling gaat het?“, “waar vindt deze plaats en waarom?“. Studenten en docenten van de Hogeschool INHolland gaan samen met Foodwin met deze vragen in oktober en november al aan de slag …

Food Waste Awards
Eind 2018 wordt ZFR afgesloten met een slot-symposium waar de resultaten van 1 jaar ZFR worden gepresenteerd. Ook de eerste Food Waste Awards worden dan uitgereikt (een succesvolle formule uit Vlaanderen). De foodwaste strategie voor 2019 – 2020 wordt dan ontvouwd. Lees het complete plan dat hieronder als pdf. te vinden is.

Het plan Zero Foodwaste Rotterdam is van:
Slowfood Youth Movement
Bluecity010
Rotterdams Milieucentrum
Foofwin
Citylab010

Het ZERO FOODWASTE PLAN (pdf.)
ZeroFoodWaste_PLAN.2017.compressed

Bluefoodfestival in Bluecity010 “feed bellies not bins!”

Op 29 april barstte het Bluefoodfestival los in BlueCity. Het Bluefoodfestival? Dat is een festival dat volledig in het teken staat van voedselverspilling – of beter gezegd: de bestrijding ervan. Het was een fantastische dag! BlueCity werd overspoeld door honderden enthousiaste mensen: van chef tot consument, en van voedselondernemer tot beleidsmaker: iedereen wilde haar steentje bijdragen in de strijd tegen foodwaste.

Over de dag verspreid gebeurden er verschillende dingen die allemaal te maken hadden met duurzaamheid en het tegengaan van voedselverspilling. In dit artikel zetten we een aantal daarvan op een rijtje.

World Disco Soup Day

Het Bluefoodfestival vond (en dat was geen toeval!) plaats op World Disco Soup Day, een wereldwijde feestdag waarop van Berlijn tot Zimbabwe communities samen komen om samen enorme bergen geredde groenten te snijden, hakken en prakken, die te verwerken tot enorme pannen soep én die honderden liters soep vervolgens samen op te eten.

De Rotterdamse editie van World Disco Soup Day vond plaats in BlueCity. Tijdens het Bluefoodfestival werd door SFYN Rotterdam (voorheen YFM Rotterdam) en chefkoks een heerlijke soep bereid die vervolgens op werd gegeten door de bezoekers. Natuurlijk werd deze soep gemaakt van geredde groenten. En omdat de chefs niet alles zelf konden snijden, sneden de bezoekers lekker mee. Zelfgemaakt smaakt natuurlijk ook veel lekkerder! De soep werd geserveerd met tosti’s van gered brood – een waar food waste fighter feestmaal.

Broodnodig
Jij eet je brood om energie te krijgen voor de rest van de dag. Maar wat doe jij met oud brood? BroodNodig haalt oud brood op en maakt er nieuwe energie van. Op deze manier wordt het oude brood niet weggegooid, maar krijgt het een nieuw doel; energie geven door verbranding. Dat doen ze met de Broodvergister; en die werd op het Blue Food Festival onthult!
Wil je precies weten hoe een broodvergister werkt?
>> lees meer over de broodvergister van Broodnodig

Food waste fighter-workshops
Het meeste voedsel wordt verspild door de consument: ongeveer 48 kilo per jaar, per persoon. Dat is natuurlijk veel te veel. Gelukkig komen er steeds meer mensen die een manier bedenken om die verspilling thuis tegen te gaan. En sommige van deze briljante geesten gaven workshops op het Bluefoodestival.

– Maak zelf vegan bouillon van #weggooigroente, door Soephoofd
In een kant-en-klaar groentebouillonblokje zit amper groente. Maar wel heel veel palmvet en e-nummers. Soephoofd Diana van Ewijk legde bezoekers uit hoe ze, in een mum van tijd, zelf een houdbare bouillonpasta kunnen maken – van groenten die ze anders weg zouden gooien. Na een half uur flink doorhakken konden alle workshop-deelnemers naar huis met een potje zelfgemaakte houdbare bouillonpasta. Van Ewijk legde ook uit hoe je vervolgens met die bouillon weggooigroentesoep maakt. Als we met zijn allen, om de week, soep zouden maken van weggooigroente besparen we 130 miljoen kilo voedselverspilling per jaar!

– Fermenteren kun je leren, door Keukenboeren
Sanne Zwart liet zien hoe je van weggooigroente zuurkool kunt maken. Door groenten te fermenteren, verandert de smaak én blijft het nog maanden houdbaar. Tijdens deze workshop maakten deelnemers hun eigen Rotterdamse zuurkool. Die is grover dan supermarktzuurkool en heeft daardoor ook meer ‘bite’. Ook de smaak en textuur is anders dan je gewend bent: frisser en knapperiger. En omdat de zuurkool niet gepasteuriseerd is, blijft alle probiotica behouden. Extra gezond dus!

– Groenteredders in de dop, door SFYN Rotterdam
Niet alleen de volwassenen konden leren hoe ze voedselverspilling tegen kunnen gaan, er was ook een doorlopende workshop voor de jongste generatie. Thuis mag je natuurlijk niet met je eten spelen – al is het stiekem wel heel erg leuk… Daarom mocht het in BlueCity voor deze ene keer wel. Kinderen mochten met geredden groenten knutselen! De kinderen maakten prachtige groentenstapels, -robots en -poppetjes van drie-tenige wortels en te kromme komkommers. Om ze vervolgens lekker op te eten. Hoe tof is dat?

Ondernemersmarkt
Wij zijn niet de enige ondernemers met een visie voor blauwe economie, voedsel redden en duurzaamheid. Naast Er zijn nog vele anderen en die werden natuurlijk ook in het zonnetje gezet op de ondernemersmarkt. Bijvoorbeeld Fruitleather.

Fruitleather Rotterdam
Koen Meerkerk en Hugo de Boon moesten voor hun opleiding op zoek naar een manier om iets nuttigs met afval te doen. Hun school, kunstacademie Willem de Kooning, keek uit op de Markthal in Rotterdam waar elke dag kilo’s fruit weggegooid werd. Ze besloten daar iets mee te doen: dat werd Fruitleather Rotterdam. Nu maken ze leer van fruit dat door de consument bestempeld werd als: niet goed. Veganistisch, anti-verspilling én goed voor de (blauwe) economie.

Kromkommer
Kromme komkommers, vierkante tomaten, twee-benige wortels en vlekkerige paprika’s. Voor de consument niet mooi genoeg, maar perfect voor Kromkommer. Zij verwerken deze groenten in heerlijke soepen; die natuurlijk ook te koop waren op onze ondernemersmarkt. Hun missie? Alle groenten redden die anders niet op iemand zijn bord zou belanden. Alle soepjes zijn vegan en zo duurzaam mogelijk verpakt.

Flowers&Sours
Ook Flowers&Sours was erbij. Wildplukker en siropeerder Maidie van den Bos, van BloesemBar, serveerde spectaculaire wildplukijsjes. Maidie is de eigenaar van BloesemBar, één van de bij Flowers&Sours aangesloten makers. Flowers&Sours is een voedselcoöp die staat voor de herwaardering van lokaal voedsel. Voor de aangesloten makers staat het verhaal achter hun producten en processen centraal. Van tafelzuur tot snoep zonder troep, van stadse wildpluksiroop tot #weggooigroentesoep en van Rotterdamse tempeh tot feestelijke taartjes – Flowers&Sours is compleet van grond tot mond.

DJ’s: soep op de dansvloer
Wat is een disco soup day zonder DJ? Gelukkig hadden wij op het Blue Food Festival drie verschillende DJ’s en rapduo The N*gga and The Terrorist. Groenten hakken, soep eten en luiseren naar muziek: het was één groot feest!
> Wil je het optreden van The N*gga and The Terrorist zien? Klik dan hier!

Bluefoodfestival 2018
Denk jij nu: “Bah! Heb ik nu zo’n leuke dag gemist?” Geen nood! We zijn namelijk al begonnen met de voorbereidingen voor Blue Food Festival 2018.

> volg en like ons op Facebook Bluefoodfestival!

Artikel overgenomen van Bluecity010.

Dat kan toch niet … ¿?dakennie¿? op de DakAkker

In 2015 gingen het milieucentrum van start met ¿?Dakennie¿?. Een educatieprogramma voor kinderen van Rotterdamse basisschool op de grootste dakboerderij van Europa: de “Dakakker” op het Schieblock in het centrum van Rotterdam. Het animo was groot en het komend voor – en najaar zit al weer volgeboekt. In het programma staan de thema’s gezond voedsel, stadslandbouw, bijen, water en groene daken centraal. Afgelopen jaar deden er 39 basisscholen mee en kwamen er bijna 1200 kinderen op bezoek.

kiok-3894

Animo
Voor de scholen is het belangrijk er veel te beleven is, daarom gaan de kinderen echt aan de slag op dak, want al doende leert men. In 2015 werd het programma voor het eerst aan scholen aangeboden. Het animo bij scholen was direct erg groot. Ook omdat het gaat om een bijzondere plek bovenop de zevende verdieping van een kantoorgebouw midden in de stad.

kio-1390

DakAkker
¿?Dakennie¿? wil de kinderen kennis laten maken met de bijzondere locatie hetgeen ook de naam van het programma verklaard “¿?Dakennie¿?” … dak kan toch niet .. op z’n Rotterdams. De Dakakker op Het Schieblock is het grootste stadslandbouwdak in Europa met een oppervlakte van 1000 m2 waarop groente en fruit wordt verbouwd en waar bijen worden gehouden.

kiok-3824

Thema’s
Het programma duurt 2 uur. Hierin gaan de kinderen aan de slag met thema’s als voedsel, water en stadslandbouw waarbij vooral ook dingen worden gemaakt die meegenomen kunnen worden naar school. Tientallen bijenhotels en vogelverschrikkers en honderden zaadbommen werden op het dak gemaakt. De bijenhotels hangen nu bij de scholen en op schoolpleinen en educatieve tuinen zijn de vogelverschrikker te vinden.

Zaadbommen
Om Rotterdam een stuk biodiverser te maken worden er zaadbommen gemaakt in het “daklab”. In deze zaadbommen worden zaden verwerkt uit de Heemtuin op de DakAkker en van het dak van het voormalige Hofpleinstation. Het gaat hier vooral om zaden van inheemse bedreigde planten zoals de ruige anjer, rode klaver en de witte kodde. De kinderen nemen deze zaadbommen mee naar school en werpen ze in hun buurt op geschikte groeiplekken. Zo verspreiden deze zaadbommen de zaden van bedreigde plantensoorten in heel Rotterdam. De kinderen maken foto’s van de ontkiemende plantjes. 

KIO-55

Lesbrief
De scholen gaan met behulp van een lesbrief aan de slag met de DakAkker. Zo kunnen de kinderen zich voorbereiden of achteraf de opgedane kennis bespreken. Het verspreiden van de zaadbommen wordt door de scholen begeleid.

Komend voor – en najaar is het dak al helemaal volgeboekt met schoolklassen.

¿?Dakennie¿? werd bedacht door Angelique Vandevenne en Mimi Slauerhoff.

PDF van het verslag/boekje ¿?Dakennie¿?:

 

 

 

 

14 juni Damnfoodwaste Rotterdam

Na Amsterdam en Groningen komt Damn Food Waste ook in Rotterdam. Op 14 juni 2015 in hartje Rotterdam op Plein 1940 (bij het beeld van Zadkine). Er wordt een megalunch geserveerd van voedsel dat anders zou zijn weggegooid. Met het evenement vraagt men aandacht voor het feit dat ruim 1/3 van al ons voedsel in de vuilnisbak verdwijnt. Zonde! Want voor het produceren, transporteren en verpakken van al dat voedsel wordt ook enorm veel energie verbruikt. Bovendien zijn er nog steeds ruim 800 miljoen mensen op de wereld die met honger te maken hebben.

Gratis lunch
Tijdens het evenement op de Binnenrotte kun je langskomen voor een gratis lunch, rondstruinen over de markt waar verschillende Rotterdamse initiatieven zich zullen presenteren en kun je zelfs actief meedoen aan een Damn Food Waste cook-off! Kijk voor meer informatie over het evenement op Facebook of twitter @Damnfoodwastedamn food waste 2

Eerdere edities van Damn Food Waste
Damn Food Waste heeft in de zomer 2013 voedselverspilling met een groot evenement op het Museumplein in Amsterdam, zowel publiek als politiek weten te agenderen. In 2014 organiseerden ze twee grote evenementen in Groningen en Zwolle onder de noemer ‘Damn Food Waste on tour’. Maar helaas wordt er nog iedere dag teveel voedsel verspild. Om te zorgen dat de voedselverspilling daadwerkelijk zal afnemen moet er nog veel gebeuren.

Zin om te helpen?
Damn Food Waste wordt mogelijk gemaakt door de hulp van vele vrijwilligers. Er hebben zich nu al zo’n 70 Rotterdammers aangemeld! In verschillende functies werken ze mee om het evenement tot een succes te maken.

Damn food waste 7Wat gebeurt er?
Op 14 juni is Damn Food Waste in Rotterdam! Tussen 12:00 en 16:00 uur wordt er geserveerd op het plein 1940, bij het beeld van Zadkine, een gratis megalunch tegen voedselverspilling. Deze lunch wordt bereid van voedsel dat anders weggegooid zou worden. Daaromheen is er een vrolijke festivalprogrammering waar diverse initiatieven die zich inzetten tegen voedselverspilling zich presenteren. Als vrijwilliger kun je dit allemaal van dichtbij meemaken. Je bent een belangrijk onderdeel van het evenement, je ontmoet leuke mensen en je kunt je netwerk in de voedselwereld uitbreiden!

Aanmelden
Wil jij ook een steentje bijdragen en een leuke ervaring beleven? Bekijk dan hieronder welke functie het beste bij je past en meld je aan door dit online aanmeldformulier in te vullen. Als we de gegevens binnen zijn krijg je zo snel mogelijk een reactie. Damn food waste 4

Wat zijn de (voedselafval)feiten in Nederland?
Wat doet Damn Food Waste om tegen voedselverspilling te gaan?

Damn Food Waste wordt (mede) ondersteund door het Rotterdams Milieucentrum.

Damn Food Waste on Tour 2014
Hieronder vind je een terugblik op Damn Food Waste Zwolle en Groningen.
Lees meer

IMG_9785

Gemeente: 40% minder roetuitstoot verkeer

Het Rotterdamse college van Burgemeester en wethouders presenteerde deze maand haar nieuwe programma duurzaam 2015 – 2018. De focus van het programma ligt op de lokale leefomstandigheden. Op het niveau waar de luchtkwaliteit en klimaatverandering er echt toe doen. Het college wil ook meer aan de slag met energiebesparing. Het Rotterdams Milieucentrum schreef een kort commentaar op het duurzame plan voor de stad (zie voor het plan en het commentaar onderaan dit artikel).

Globaallokaal
Lokaal kan niet zonder globaal, schrijft het Milieucentrum. Oftewel: je kunt de dingen in Rotterdam niet los zien van de ontwikkelingen in de rest van de wereld. “We moeten blijven nadenken over het gebruik van fossiele brandstoffen en samenwerken aan transitie” (o.a. dus over andere manieren om energie te produceren dan met olie en gas) “De oorspronkelijke doelstelling om de uitstoot van broeikasgassen (zoals CO2) te  verminderen moeten wel overeind blijven“, stelt het Milieucentrum.

Bewonersinitiatieven
Juist duurzame bewonersinitiatieven mogen omarmd worden. De nieuwe gebiedscommissies kunnen hierin een belangrijk rol spelen. Het gaat dan om initiatieven die de luchtkwaliteit verbeteren, energie besparen. Samenwerken aan een duurzamere buurt. Het milieucentrum noemt in haar verhaal Den Haag als voorbeeld. Haagse bewoners kunnen hier een beroep doen op het budget “Duurzaam de wijk in”. “Met kleine bij-financiering brengen bewoners hier processen op gang gericht op verduurzaming van wooncomplexen of straten“.

KIO-7405

Bewoners willen echt aan de slag met duurzaam en energiebesparing“, ervaart het Milieucentrum. In het programma duurzaam staat dat onderzoek uitwijst dat 40% van de bewoners bewuster met energie omgaat (de thermostaat lager zetten, meer fietsen, HR++ glas en de aankoop van zuiniger apparaten etc.) en dat 75% van de bewoners duurzaamheid belangrijk vindt.

 

luchtvervvuiling.kindje.auto.1

Schone lucht
Het gemeentebestuur zet in haar programma dik in op schone lucht. Al in het eerste ‘collegejaar’ kwam wethouder Pex Langenberg met de invoering van het ‘vrachtwagenverbod’ op de ‘s-Gravendijkwal. Ook zijn er plannen voor het vergroten van de milieuzone tot aan de ring en er kwam een nieuwe sloopregeling voor verouderde auto’s. Geen enkel Rotterdams gemeentebestuur ging zo ver met maatregelen voor schone lucht als dit bestuur. De wethouder gaat vooral ook voor het beperken van roet (elementaire koolstof/EC). Het is vooral roet die de gezondheid van de Rotterdammer schaad. Roet wordt veroorzaakt door het verbranden van fossiele brandstoffen (zoals in een verbrandingsmotor van een (vracht)auto). De doelstelling van de gemeente is in 2018 de roetuitstoot door het verkeer met 40% te verminderen. Hiervoor is 11,7 miljoen euro beschikbaar. Uiteraard spelen de mogelijke boetes vanuit de Europese Unie op het overschrijden van de Europese luchtnormen een rol bij deze beslissingen. Het milieucentrum stelt in haar commentaar dat een deel van de luchtvervuiling ook wordt veroorzaakt door de opwekking van energie en houtstook. Door energiebesparing (en een campagne gericht op houtstook) werken we in de stad dus ook aan de verbetering van de luchtkwaliteit.

MoBiënnale
Maar hoe ziet de stad eruit in 2030” vraagt het milieucentrum zich af. “Rijden er dan nog auto’s met benzine – of dieselmotoren door de stad? Is de ring dan nog de ring? Is de ‘s-Gravendijkwal dan nog een doorgaande route?“. Een langere termijn visie ontbreekt in het programma duurzaam, vindt het milieucentrum. Ze pleit voor een “MoBiënnale” (naar voorbeeld van de Architectuurbiënnale): “Goed kijken naar de toekomst van ons Rotterdam en naar ‘best practices’ elders in de wereld“.

KIO-0874

Groen
Het Milieucentrum mist in het plan de aandacht voor de ecologie. In de vergroeningsplannen voor de stad beperkt de gemeente zich teveel tot recreatie en de wateropgave. Ook mist het Milieucentrum het belang van een verbinding van de stad met de omliggende groene gebieden en het centrum maakt zich grote zorgen over de aantasting van de natuur door stikstofuitstoot van de industrie, landbouw en het verkeer.

Warmte
Ook zou het streven naar zoveel mogelijk woningen die minimaal (of zelfs geen) energie gebruiken op den duur conflicterend kunnen zijn met de belangen van het Warmtebedrijf die zoveel mogelijk wateroverschotten kwijt wil raken – ook aan huishoudens. Constateert het Milieucentrum. elektra.meter.1

Voedselstrategie
Geïnspireerd door o.a. Amsterdam (ja, echt) doet het Milieucentrum het voorstel een brede ‘voedselstrategie voor de stad op te zetten. Een toekomstvisie over hoe de stad duurzaam te voeden is. Niet alleen over stadslandbouw maar breder dan dat. Doel is een beleid te ontwikkelen gericht op het verkleinen van de ‘voedselafdruk’ van de stad.

Het plan duurzaam 2015 – 2018 in pdf.:
Programma.duurzaam010.2015-2018

Het commentaar van het Milieucentrum in pdf.:
Programma.duurzaam.comm.V4.2015

DuurzaamRotterdam-01 (1)

¿?Dakennie¿? wint Pluk van de Pettefletprijs!

¿?Dakennie¿? het educatie-programma voor schoolkinderen op de Dakakker wint de Zuid-Hollandse Pluk van de Pettefletprijs en gaat door naar de nationale finale!

KIO-1833 KIO-1822 KIO-1761 KIO-1836

Het Rotterdamse ¿?Dakennie¿? heeft de Zuid-Hollandse Pluk van de Pettefletprijs gewonnen. Uit de 16 inzendingen koos de jury het project van dakboerin Angelique als meest creatief, effectief en uitvoerbaar project. Angelique wint de provinciale prijs van €500,- en gaat door naar de landelijke finale waar zij kans maakt op de landelijke prijs van 3.000 euro, te besteden aan haar project. De Pluk van de Pettefletprijs is een initiatief van de Natuur- en Milieufederaties en Vroege Vogels van de Vara.

KIO-21 KIO-33

Angelique is de enthousiaste dakboerin van ‘Dakakker’. Zij is de allerhoogste boerin in Nederland en ontvangt honderden kinderen op haar akker op de zevende verdieping van een flet midden in de grote stad. In en om haar kleine dakboerderij. Samen met de kinderen maakt ze duizenden zaadbommen met bijzondere en bedreigde inheemse zaden die de boerin en de kinderen op de dakakker oogsten. De kinderen zorgen hiermee voor meer biodiversiteit in de stad!

Zaadbommen
In het educatie-programma maken kinderen honderden zaadbommen met inheemse zaden (van de rode lijst) die ‘geworpen’ worden in de omgeving van de Dakakker. De zaden komen uit de inheemse kruidentuin boven op ‘t dak!

Bijenhotels
In het educatief programma maken kinderen ‘bijenhotels’ voor diverse ‘bestuivers’.

Beleven en creëren
In het programma ?DAKENNIE?kunnen kinderen beleven en creëren. Stadslandbouw is vandaag de dag nog een hip woord straks een alledaags feit. In  ?DAKENNIE? draait alles erom dat de kinderen aan de slag kunnen met groen, groenten, stadslandbouw midden in de stad bovenop een ‘flet’. De Dakakker op het dak van Het Schieblock, een kantoorgebouw in het centrum van Rotterdam, is het grootste stadslandbouwdak van Europa. Op 1000 m2 groeien groenten, kruiden, inheemse bloemen, fruit en er staat en er staan zes volle bijenkasten.

Regenwater
Regenwater wordt opgevangen en gebruikt voor de bewatering van de akkers, een kleine windmolen zorgt voor energie t.b.v. de waterpompen en de elektriciteit in het dakpaviljoen. De producten van het dak worden geleverd aan horeca en bewoners in de directe omgeving van Het Schieblock. In het programma ?Dakennie? zijn de kinderen te gast bij de dakboerin. Ze gaan echt aan de slag met stadslandbouw en maken kennis met groene daken, biodiversiteit, gezonde voeding, duurzaamheid en het houden van bijen in de stad.

Schooljaar 2015 – 2016
De ‘dakboerin’ biedt het komend schooljaar 2015 – 2016 een mooi en spannend educatief aanbod aan de kinderen van de bassischolen in heel Rotterdam bovenop de ‘flet’!

Weblinks:

www.dakakker.nl
www.natuurenmilieufederaties.nl
www.vroegevogels.nl

KIO-7233

Voedseltuinvrijwilligers: Groene vogels 2014!

De vrijwilligers van de Rotterdamse Voedseltuin ontvingen tijdens de Groeneconferentie op 17 december de Groene Vogel. De ‘Groenevogel’ is de prijs voor de groenste vrijwilliger(s) van het jaar. De Voedseltuin ontving de prijs uit handen van wethouder Joost Eerdmans (buitenruimte). De prijs bestaat uit een kunstwerk van beeldend kunstenaar Jan Meijer en een geldbedrag van € 1000,– t.b.v. de organisatie waarvoor de vrijwilligers werkzaam zijn.

 KIO-7248

De jury van de GroeneVogel heeft grote waardering voor het doorzettingsvermogen van de mensen achter de voedseltuin en de vele vrijwilligers die de voedseltuin onderhouden en beheren. De voedseltuin zorgt voor een welkome en vooral verse aanvulling op de voedselpakketten die door de Voedselbank Rotterdam worden uitgedeeld. Een fantastisch stadslandbouwinitiatief met vele sociale doelen!

De Voedseltuin

In augustus 2010 werd de Stichting Voedseltuin opgericht, mede op initiatief van Sjaak Sies, de oprichter van de Voedselbank Rotterdam. De vraag naar voedselpakketten neemt nog steeds toe en door de crisis blijft de aanvoer van voedsel achter (winkels zijn steeds kritischer in wat zij wegdoen). In de voedselpakketten ontbreekt het vaak aan gezond en vers voedsel. Achter de Voedselbank in het Vierhavengebied lag een braakliggend terrein en zo  ontstond het idee om daar voedsel te gaan verbouwen voor de Voedselbank, dichterbij en verser kon niet. In september 2011 is de Voedseltuin van start gegaan met de aanleg van de tuin en kon er in dat jaar ook al geoogst worden. Nu (begin 2015) is de tuin, met een grootte van 7000 m2, als geheel ontgonnen en kan er steeds meer geoogst worden. De tuin wordt onderhouden door 40 vrijwilligers, dit zijn mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, vaak ook mensen die zelf afhankelijk zijn van een voedselpakket of mensen die het naast hun werk doen of in hun vrije tijd. Er wordt wekelijks op donderdag geoogst, als de voedselpakketten worden uitgedeeld en gemiddeld kunnen we 200 gezinnen van verse groente of fruit voorzien, het hele jaar door.

Weblink:
www.voedseltuin.com

AH_en_weggooien_artikelen_zonder_koeling-7809-A840x630

Groene Conferentie over voedselverspilling

In het kader van het Europese jaar tegen de voedselverspilling organiseert het Rotterdams Milieucentrum woensdagmiddag 17 december de Groene Conferentie met het thema: voedselverspllling. De conferentie start om 12.00 uur met een ‘Foodswastelunch’ met medewerking van drie Rotterdamse ‘voedselinitiatieven’ Kromkommer, Rotterzwam en Rechtstreex (een vrijwilliger bijdrage van € 5,– is welkom!). Locatie = BAR (in Het Schieblock) Schiekade 201 Rotterdam. “Foodwaste” voedselafval staat dit jaar extra in de belangstelling omdat de Europese Unie 2014 heeft uitgeroepen tot het EU-jaar tegen de voedselverspilling. Aanmelden via: info@nullrotterdamsmilieucentrum.nl (geef apart even aan of u mee-luncht?).

Programma 17 december  (voorlopig):
12.00 uur: Rechtstreex-afvallunch i.s.m. Kromkommer en Rotterzwam
(vrijwillige lunchbijdrage € 5,– cash)
13.15 uur: introductie door Suzanne Mulder (RTV Rijnmond)
13.20 uur: Diana van den Held (Lecturer bij de Cradle to Cradle leerstoel, Rotterdam School of Management EUR)
13.35 uur: Philip Troost Stadsgas
13.50 uur: Roel Schoenmakers van Kolenkit Gascoland Amsterdam
14.05 uur: Angelique Vandevenne BroodNodig
14.15 uur: Vragen vanuit de zaal
14.30 uur: Korte vragenronde/debat over de intiatieven met de zaal

14.45 uur: Pauze

15.00 uur: Uitreiking van de Groene Vogel door wethouder Eerdmans
15.15 uur: Uitreiking Groene Pluim door de voorzitter van het Rotterdams Milieucentrum Patrick van Klink
15.20 uur: Wethouder Eerdmans met een korte speech over afval

15.30 uur: Robert van Duin Recycling Netwerk over het afvalbeleid in Rotterdam
15.45 uur: Afvaldebat over de kosten van het afval in Rotterdam met o.a.:
Jan Willem Verheij (VVD)
Judith Bokhoven (Gemeenteraadslid GroenLinks)
Robert van Duin (Recycling netwerk)
Philip Troost (Stadsgas)
Querien Velter (Gemeenteraadslid SP)
Nils Berndsen (Gemeenteraadslid D66)

16.15 uur: Uitreiking van de certificaten aan de milieucoaches en voorlichters
16.30 uur: Borrel na… met hapje

EU
Het Europees Parlement wil voedselverspilling met de helft terugdringen. Daarom is 2014 uitgeroepen tot het Europese jaar tegen voedselverspilling. In de Europese Unie wordt tot de helft van de voeding weggegooid door consumenten, supermarkten, restaurants en in de foodketen door producenten en verwerkers. “Aan de andere kant leven 79 miljoen Europeanen onder de armoedegrens“, aldus het Europarlement. Omdat alle schakels in de keten voedsel verspillen, wil het Europarlement een gecoördineerde aanpak, waarbij maatregelen voor de hele EU en voor de afzonderlijke lidstaten gecombineerd worden. Zo moet de supply chain keten voor keten efficiënter worden gemaakt. Het Europarlement denkt ook aan campagnes om consumenten bewust te maken.

Nederland
Nederlanders gooien jaarlijks 14 % van het gekochte voedsel weg. Het gaat dan om nog goed en nog eetbaar en ongebruikt voedsel. Dat is per persoon ruim 50 kilogram goed voedsel (in euro’s komt dat ongeveer op € 155,– per persoon per jaar). Alle huishoudens verspillen ongeveer 100.000 vrachtwagens vol goed voedsel. Voedselproducenten, tussenhandel horeca en supermarkten verspillen nog eens 2,5 miljard euro aan voedsel per jaar (bron: rijksonverheid.nl). Schokkende cijfers dus.

Brood
Er worden ruim 400.000 broden per dag weggegooid in Nederland (Bron: CREM – 2012)! Dat is 50 000 ton brood per jaar oftewel 20% van ons brood verdwijnt in de afvalbak. Ongeveer 1 op 5 sneden brood wordt dus weggegooid. In Rotterdam is 36,7% van het huishoudelijke afval GFT (Groente Fruit Tuin Afval). Daarvan bestaat 4 % uit brood (Bron: CREM, sorteeranalyse 2011). Daarnaast beland er ook nog heel veel brood op straat, een de grote ergernissen van veel Rotterdammers.

Conferentie
Tijdens de Groene conferentie wordt een aantal afvalprojecten gepresenteerd die vooral met voedselafval aan de slag willen. Bijvoorbeeld Stadsgas en Broodnodig. Stadsgas wil voedselresten omzetten in ‘stadsgas’ dat bruikbaar is om op te koken en Broodnodig wil met broodafval ‘kookgas’ ook andere broodproducten zoals paneermeel produceren. Op 17 december zijn de sprekers o.a. Angelique Vandevenne (Broodnodig), Jonas Martens (BetterFutereFactory), Philip Troost (Stadsgas). Robert van Duin van het Recycling netwerk licht het gemeentelijk afvalbeleid door.

Groene Vogel
Uiteraard worden ook de Groene Vogel (prijs voor de groenste vrijwilliger van het jaar) en de Groene Pluim (prijs voor de groenste overheidsdienaar) uitgereikt (onder voorbehoud) door wethouder Joost Eerdmans.

Aanmelden voor de conferentie kan vanaf nu via (het aantal plaatsen is beperkt): info@nullrotterdamsmilieucentrum.nl

www.stadsgas.nl

www.broodnodig.co

Rechtstreex

Recycling Netwerk

Ter informatie de uitzending over voedselverspilling (maart 2012):

http://zembla.vara.nl/seizoenen/2012/afleveringen/09-03-2012